Вкусные постные рецепты с фото

Энергетический батончик с миндалем и вишней

миндаль 350 г, финики 350 г, вишня 350 г.

Домашние чесночные пампушки

вода 250 мл, молоко 50 мл, мука 2,5 стакана, масло растительное 3 ст. л. сахар 1,5 ст. л. дрожжи сухие 1 ч. л. чеснок 2 зубчика, зелень, соль.

Сырный домашний суп

сыр плавленый 150 г, картофель 4 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 головка, зелень.

Маринованные пряные шампиньоны

шампиньоны 1 кг, вода 1 л, уксус столовый 9% 100 мл, перец черный горошком 15 шт. перец душистый 15 шт. лист лавровый 5 шт. гвоздика 3 шт. сахар 1 ст. л. соль 1 ст. л..

Шоколадный торт на кокосовом молоке

мука 500 г, молоко кокосовое 400 г, сахар коричневый 125 г, сахар 125 г, какао 80 г, разрыхлитель 10 г, для глазури: шоколад 70% 100 г, масло растительное 1 ст. л..

Постные блюда - это не значит невкусные, смотрите наши рецепты с пошаговыми фото постных блюд и готовьте вкусно.

Раньше я была ужасной слабачкой: когда думала о времени поста, понимала, что портится настроение и вешается нос. Вкусная еда – моя страсть, моя радость и моя отрада. Это универсальный способ поднять настроение, беспроигрышный вариант отдыха душой, и потому, когда меня, например, перед Великим Постом спрашивали, планирую ли я отказаться на время от скоромной пищи, я чувствовала себя самым ужасным в мире человеком.

Потом в моей жизни случилась важная встреча – так получилось, что три месяца весны я прожила в одной комнате с воцерковленной девочкой, которая, конечно же, постилась. Питались мы вместе – в чужой стране это было проще и дешевле, поэтому само собой получилось, что я незаметно для себя вошла в пост.

Как оказалось, время ограничения в пище – не самое ужасное, что может быть. Подруга готовила великолепно и разнообразно, и время пролетело незаметно. Я научилась не только правильно составлять постное меню, но сдерживать себя, ограничивать без чувства ограничения, летать и парить. Откровением стало то, что пост вовсе не подразумевал однообразную и пресную еду. Напротив, как-то получалось, что мы больше фантазировали, экспериментировали, пробовали новое.

В свое время с действительностью меня очень сильно примирило постное банановое печенье – оно оказалось настолько нежным и насыщенным по вкусу, что я, по-моему, питалась им практически весь предпасхальный период. Пироги, оладьи, кексы – сладкого достаточно. Всевозможные салаты, винегреты, закусочные маффины, рагу, тушеные овощи, тарты – пост может быть вкусным! Не верите? Загляните в рубрику «Постные рецепты» - убедитесь сами.

Постные салаты

Предлагаю подборку салатов без мяса, яиц, сыра, сметаны и майонеза. Только овощи, грибы, зелень, мед и фрукты. В основе заправок для этих салатов используется растительное масло. Это легкие и полезные постные салаты.

Салат с ревенем и свеклой (стебли ревеня - 100 гр.;свекла отварная или запеченная - 250 гр.; укроп - 15 гр.;фасоль отварная - 100 гр. ;лук репчатый - 30 гр. ; соль;масло растительное - 30 мл.).

Цветная цветная капуста (цветная капуста - 600 гр.;куркума - 1 ч. ложка; свекла столовая - 100 гр.;лимон - половинка;чеснок - 1 зубок;перец сладкий - 150гр.;масло растительное для жарки; соль ).

Салат летнего дня (кабачок свежий - 150 гр. ;лист салата - 100 гр. ;помидор свежий - 250 гр.;лук репчатый - 30 гр.; зелень укропа - 10 гр.;сыр - 60 гр.;чеснок - 1 зубок ;сок лимона - 2 ст. ложки ;соль, щепотка сахара ; масло растительное - 4 ст. ложки.).

Салат из квашеной капусты с шампиньонами и фасолью "Русский" (квашеная капуста - 250гр.;шампиньоны - 200 гр.;лук репчатый - 1 шт.;фасоль отварная - 100 гр.;масло растительное, соль).

12 постных блюд (рецепты + фото)

28.11.2011 | Автор: Andrey

Наступил Рождественский пост, который продлится до Рождества Христова. Накануне Рождества, в сочельник 6 января, по традиции на столе должно находиться 12 постных блюд. Для вашего удобства все эти блюда собраны в одном рецепте. У вас есть еще время, чтобы до Рождественского сочельника опробовать приготовления всех 12 постных блюд. И когда ваша семья соберется за праздничным столом вечером 6 января, стол будет украшен не только красивыми, но и вкусными постными блюдами.

Жареный судак

Салат светофор

Карп в сметане

Шуба оригинальная

Кажется, бонус из 12 постных блюд получился даже длиннее, перед праздниками всегда принято дарить подарки. На нашем сайте в рубрике «постные блюда» более 60 рецептов. Наверное, каждый сможет себе выбрать.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">