Вкусные рецепты для кормящих матерей

кулинарная энциклопедия

62) РЕЦЕПТЫ ДЛЯ КОРМЯЩИХ МАТЕРЕЙ

400-500 гр мяса, соль, 2 зубчика чеснока, 2-3 картофелины, 50 г сыра.

Мясо посолить, нашпиговать чесноком, обжарить до румяной корочки. В кастрюлю выложить мясо и налить воды, чтобы она доходила до середины куска. Поставить в духовку на средний огонь. Рядом на решетку положить завернутый в фольгу картофель. Когда он испечется, развернуть и посыпать сыром.

СУПЧИК С КЛЕЦКАМИ

1 ст. ложка растит. масла, 1 ч. л. муки, зелень, 1 ст. л. тмина, 1 яйцо, 2 ст. ложки манки.

В кастрюле с толстым дном поджарить на растительном масле муку, добавить тмин. Налить воды 1 литр и закипятить. В миске смешать манку, яйцо, соль. Когда вода закипит, ложкой сформировать клецки и опустить их в суп. После того, к как они всплывут, варить 5-10 минут. Добавить зелень, чуть посолить и выключить.

Рацион питания кормящей мамы

Каждая только что родившая своего первенца мамочка сталкивается с проблемой питания. Что же можно кушать? Статью меня побудил написать тот факт, что при наборе в поисковике "что можно есть кормящей маме?" выдается целый список ссылок на одно и тоже: кормящей маме запрещаются все красные овощи и фрукты, ягоды, огурцы, капуста, жареная свинина, баранина, селедка, лук, чеснок, майонез, сладкое (в т. ч. и сахар), мучное, кофе, газировка и так далее, и тому подобное!

Практически везде написано что нельзя. Читая все это, я с ужасом пыталась придумать, что же мне кушать, чтобы хотя бы не умереть с голоду. Кроме гречки и курицы на ум не лезло ничего. Нет, может кто-то меня осудит, скажет, что, мол, вон сколько всего мы ели, и все в порядке. Но на тот момент я была в замешательстве, так как, я еще раз повторюсь, внятно я нигде не могла найти, что же можно кушать, была неопытна, да и врачи еще в роддоме чуть что пугали, что плачет малышка именно из-за того, что я успела съесть что-то не то!

В итоге я совершила мою огромную ошибку - я целый месяц кушала только творог, гречку и курицу! Результатом было мое плохое настроение, вечно голодные глаза и самое обидное - убывание молока и дальнейшее его исчезновение на 2 месяце жизни моей крохи! Нет, я не берусь говорить, что именно мое питание послужило прекращению лактации. но уверенна на 100 процентов, что свою роль оно сыграло! Девочки, не повторяйте мои ошибки, ведь крохе нужно ваше молочко, а вам совершенно ни к чему сидеть голодать и вечно ходить с плохим настроением!

Дальше я напишу, что же все-таки можно кушать кормящим мамочкам! И надеюсь теперь, что поисковик будет выдавать эту статью и поможет многим мамулькам и их детишкам! Этот рацион мы разработали вместе с нашим педиатром. Надеюсь, вам он пригодится. Здесь оговорюсь, сейчас каждый спросит, что же я советую, раз у самой после этого рациона лактация так и не восстановилось. Отвечу: на этом меню я прокормила еще месяц, да и причина была, конечно, не на 100% в питании…

Итак, начнем. Запомните, вам можно:

• цветную капусту;


• кабачки;


• картофель (предварительно вымоченный);


• зеленый перец;


• петрушку, укропм


• яблоки зеленые без кожим


• киви (нечасто; кстати, от запоров лучшее средство, проверено!)м


• сливу зеленуюм


• бананы;


• гречку;


• овсянку;


• пшеницу;


• рис (нечасто);


• макароны (нечасто);


• индейку;


• говядину;


• кролика;


• твердый сыр;


• творог;


• хлеб с отрубями;


• фруктозу;


• компот из сухих яблок.

Нормальный список, да? А сколько блюд я готовила:

• кролик в сметане, а бульон на супчик (бульон получается жирноват, я разбавляла водой);


• рубленные котлеты из мякоти индейки ( 1кг индейки порубить мелко смешать с 1-2 яйцами и мякотью белого хлеба);


• макароны по-флотcки (фарш говяжий);


• макароны с сыром;


• рагу из картофеля/цветной капусты с говядиной в горшочке;


• запеченная в фольге говядина/телятина ( ела как колбасу);


• картофель варенный со сметаной и зеленью;


• овсянка (без добавок) на утро с ломтиками сыра ( вкусно!);


• каша рисовая;


• гречка;


• тефтели из говяжьего фарша с гречкой (смешиваете фарш с сырой промытой гречкой и тушите котлетки, с рисом привычнее, но этот тоже вариант);


• кабачки жареные;


• творожная запеканка.

Да, любая хозяйка придумает еще кучу всего, а если у вас вашего ребенка нет аллергии на какие-то еще продукты вне этого списка, так вообще вам повезло!

В общем блюд оказалось очень много, единственное, все, конечно, индивидуально, кто-то может есть клубнику килограммами, и у ребенка ничего не будет, а кто-то съест яблоко зеленое, и малыш будет мучиться от колик! Наверное вы еще заметили, что в меню нет курицы и рыбы - мне ее не советовал употреблять врач, его объяснения просты, и я с ним согласилась - курица сейчас неизвестно, чем откормленная и откуда привезенная, а рыба - известный аллерген.

Милые мамочки, желаю удачи и надеюсь, что мои знания помогут кому-то!

Здравствуйте! ПРЕДЛАГАЮ ПОСМОТРЕТЬ РАЦИОН ПИТАНИЯ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ! (ЧТО МОЖНО ЕСТЬ, ЧЕГО НЕЛЬЗЯ, ДАБЫ НЕ ВЫЗВАТЬ АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ У РЕБЕНКА)

Основные продукты, которые должны быть в рационе питания кормящей матери

Содержится большое количество таких веществ, как белок и железо. Мясо нужно выбирать нежирное – свинина, говядина, кролик, птица. Основной способ приготовления – это отваривание или на пару. Рыба так же очень полезна в рационе, потому как продукт богат на фосфор и белок. Выбирать желательно нежирные и белые. Такой же способ готовки, как у мяса.

Молочные продукты особо важны для кормящей матери. Выбирать нужно так, чтобы жирность не превышала 1.5 %. Содержится белок и кальций, что особо нужно для малыша и мамы. Желательно брать без каких-либо добавок. Молоко и кефир употреблять до 500мл не больше, могут привести к аллергическим реакциям у ребенка. Ешьте больше сыра, творога для укрепления не только здоровья малыша, но и своего.

Свежие овощи и фрукты

Вводить в рацион нужно постепенно, наблюдая за реакцией малыша. В свежих овощах и фруктах содержится большое количество клетчатки, микроэлементов, которые очень полезны для пищеварительной системы организма. К примеру, бананы – отлично справляются с запорами. Если делать салат овощной, то использовать только растительное масло.

Ешьте больше каш, которые богаты на пищевые волокна – это гречка, рис, пшеничная, овсянка. ПРОДОЛЖЕНИЕ НА САЙТЕ. http://ladyzine. ru/racion-pitanija-kormjashhej-materi/

Вкусные супы: рецепты для кормящих мам

Статья расскажет, что не должны содержать блюда для кормящих мам. Вы узнаете, как правильно готовить первые блюда для кормящих мам.

Будущая мама во время беременности любит баловать себя разнообразными вкусностями, все потому что она предвидит ждущие ее в будущем ограничения в еде в период грудного вскармливания.

Если говорить о специальном рационе питания для кормящих мамочек, то следует учитывать, что существует достаточно внушительный список продуктов, которые категорически запрещены, так как имеют особенность негативно сказываться на работе пищеварительного тракта малыша, да и на здоровье в целом.

В данный список входит большинство сладостей, а именно блюда для кормящих мам не должны содержать выпечку из дрожжевого теста, торты, мороженое, шоколад, а также продукты, содержащие консерванты и искусственные красители. Кроме того, следует исключить жареные, консервированные и копченые продукты.

Что разрешено в период кормления?

• Мясо, а именно нежирные сорта свинины и говядины, птица, кролик.
  

Пить рекомендуется негазированную воду, компоты, морсы и некрепкий чай.

Первые блюда для кормящих мам

Допускается варить супы на овощном и курином бульоне.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">