Вкуснейший рецепт для новогоднего стола

Рецепты для Новогоднего стола 2013

Как быстро летит время! Традиционно для сайта vkusno-i-prosto. ru хочу предложить Вашему вниманию Новогоднее меню 2013. Приходит год змеи. Это очёнь ловкое плотоядное существо, ему понравятся блюда из рыбы, птицы, яиц и мелких животных. Мы с вами уже хорошо знаем, что на праздничном столе должны обязательно присутствовать традиционные кушанья. Я их выложил в отдельную публикацию, чтобы теперь уделить внимание исключительно новым и актуальным рецептам. Все фотографии увеличиваются, если на них кликнуть. Смотрите, вдохновляйтесь и готовьтесь.

Рецепты новогодних салатов 2013:

Закуски 2013:

В качестве закусочной выпечки хорошо подойдут различные варианты пиццы, например с курицей и грибами. А благодаря своей форме сосиски в слоёном тесте просто идеально символизируют змею. А так как их все любят – это блюдо обязательно ставим на стол!

Новогодний стол 2016

В зависимости от того, насколько серьезно в семье подходят к праздничному новогоднему столу, зависит время его подготовки и обдумывания. Многие уже в середине осени начинают думать, что подавать на новогодний стол 2016. На наш взгляд, это правильный подход. Поэтому, предлагаем готовиться к Новому году 2016, году огненной красной Обезьяны, вместе.

Если заранее подумать, что должно быть на столе на Новогодний стол 2016 года, то можно будет заранее закупиться необходимыми продуктами. В отличие от западных стран на прилавках наших магазинов к новому году продукты только дорожают. Так что, начинать их закупку можно заранее. Если планируется готовить салатики, солить рыбу или мариновать овощи, то всем эти можно заняться, конечно, уже осенью. Тогда накануне самого праздника получится больше времени уделить себе и семье.

Каждая семья самостоятельно решает, что подавать на новогодний стол 2016 года. Многие сегодня ориентируются на восточного символа нового года. В 2016 году восточным символом года будет красная огненная Обезьяна. Нужно подумать, что любит это животное, чтобы блюдами на своем столе постараться ему угодить. Конечно, на ум сразу приходят бананы, ананасы и другие фрукты. Из них можно готовить интересные десерты и гарниры. Как бы то ни было, но ваза с фруктами обязательно должна стоять в центре стола.

Также обезьяны любят зелень и овощи, при приготовлении салатиков и закусок нужно обязательно об этом помнить. В нашей тематической и отдельной рубрике на сайте предлагаем рецепты блюд для новогоднего стола 2016 году. Это разнообразные варианты, что можно подать на стол. Можно сделать несколько блюд из разных кухонь мира, а можно посвятить свой новогодний стол только одной кухне. В последнее время модно делать суши, курицу в кисло-сладком соусе. По-прежнему актуальны блюда французской или итальянской кухни.

Но не стоит и сомневаться в том, что на Новый год 2016 в нашей стране будут поданы в большинстве именно блюда славянской кухни. Это и салаты «Оливье», «Сельдь под шубой», и фаршированная птица, заливное с языком. Чтобы новогодние праздники заполнились только с лучшей стороны, о новогоднем столе 2016 года нужно подумать заранее. Кроме традиционных и любимых блюд стоит задуматься о приготовлении чего-то необычного и экзотического. На праздники можно и нужно баловать себя!

Вкусные идеи для новогоднего стола

От шеф-повара ресторана «Галерея» Вильяма Ламберти

Для приготовления классического английского ростбифа лучше взять шотландскую говядину ангус. У нее подходящая текстура – постное мясо с тонкими прослойками жира, и ростбиф получится мягкий и сочный. Идеальный вариант - охлажденное мясо (антрекот) в вакуумной упаковке.

Способ приготовления:

1. Предварительно зачищенное мясо обвяжите бечевкой (чтобы при запекании тепло равномерно распределилось по куску и он сохранял свою форму), посолите (соли не жалейте - мясо само впитает в себя ее столько, сколько нужно, желательно, чтобы соль была морская), поперчите.

2. Обжарьте ростбиф со всех сторон на раскаленной сковороде с растительным маслом до образования корочки.

3. Обмажьте ростбиф тонким слоем горчицы ( если горчицы будет много, мясо получится сухим). Обваляйте мясо в розмарине и тимьяне, добавьте несколько раздавленных зубчиков чеснока.

4. Поставьте ростбиф в духовку ( в среднем один килограмм мяса требует 30-40 минут для запекания при температуре 160-180 градусов). Каждые 10 минут поливайте его собственным соком.

Если мясо даст мало сока или если вы хотите сделать его более деликатным, можно добавить немного растопленного сливочного масла. Не стоит проверять готовность мяса при помощи мясной вилки, иначе мясо потеряет сок. Готовность ростбифа проверяется мясным термометром: оптимальная температура готового мяса – 60 градусов. Таким образом, ростбиф хорошо пропечется, но останется розовым и сочным внутри.

5. Достаньте мясо из духовки. Накройте фольгой и дайте мясу «отдохнуть» 10-15 минут.

6. Снимите бечевку, тонко нарежьте.

Новогодний стол

Опубликовал рецепт admin | в рубрике Новогодние блюда Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно.

';document. body. appendChild(d);document. pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document. pnctCnclLoad=function();document. getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e));setTimeout(function()0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))>,15000);var%20e=document. createElement('script');e. setAttribute('type','text/javascript');e. setAttribute('charset','UTF-8');e. setAttribute('src','//postila. ru/post. js? ver=1&m=b&rnd='+Math. random()*99999999);document. body. appendChild(e)>)());">

Новый год — это время волшебства, время, когда хочется радовать, удивлять, дарить и получать подарки. Праздничный новогодний стол — неотъемлемая часть новогодних праздников.

Каждая хозяйка, мама, жена старается в эти дни удивить своих любимых и приготовить изысканное новогоднее меню. Как известно, хорошее настроение во многом зависит от того, что мы кушаем и пьем, поэтому хорошо накрытый новогодний стол — это залог успеха вашего праздника! На сайте подобраны новогодние рецепты блюд, которые порадуют Вас и Ваших близких, и надеемся, станут новогодним сюрпризом на Вашем праздничном столе!

Здесь собраны лучшие новогодние рецепты салатов, горячего, закусок, коктейлей и тортов. Предложенные ниже блюда помогут Вам составить самый лучший новогодний стол.

Салат Новогодняя игрушка

Приготовьте на Новый год праздничный салат Новогодняя игрушка, Вашей семье безусловно понравится!

Ингредиенты для приготовления праздничного салата Новогодняя игрушка:

1 упаковка крабовых палочек (или мяса краба)

1 луковица

1 банка кукурузы (консервированной)

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">