В-52 коктейль

Происхождение коктейля В-52.

В целом существует несколько теорий, рассказывающих о происхождении этого коктейля. Первая утверждает, что данный напиток впервые был создан в Малибу в алкогольном баре «Элис», и назвали его в честь боинга Б-52. Вторая версия рассказывает, что этот пьянящий напиток изобрели в Калгари в заведении под названием «Keg steakhouse».

Сравнивая две этих предложенных теории, а также сопоставляя исторические факты, зачастую пальму первенства отдают бомбардировщику – «Боинг Б-52», поскольку время, когда был создан данный сверхдальний американский стратегический ракетоносец-бомбардировщик (на службе войск США находится с 1955-ого года), полностью совпадает с датой изобретения алкогольного коктейля Б-52. Кроме того, если мельком посмотреть на рюмку коктейля Б-52, приготовленного профессионально и умело, в голове сразу появляется ассоциация с термоядерной бомбой, которая разорвалась где-то вдалеке. А бомбардировщик В-52 изначально проектировался именно для перевозки данных бомб.

Технология приготовления коктейля Б-52.

Ингредиенты, которые для этого понадобятся:

кофейный ликер Калуа;

сливочный ликер Бейлис, а также апельсиновый ликер Куантро.

Чтобы получить равномерные и не разорванные слои нужно сначала налить в шот кофейный ликер. После этого с помощью барной ложки (либо по тыльной стороне обычной чайной ложки) нужно осторожно и медленно влить ликер Бейлис сверху кофейного слоя. Аналогичным образом следует налить третий – апельсиновый слой. В итоге получается трехслойный коктейль Б-52.

Классический, правильно приготовленный трехслойный Б-52, нужно поджечь. Горящий коктейль нужно быстро выпить при помощи трубочки (действовать нужно максимально быстро, поскольку трубочка начинает плавиться). Сначала вы выпиваете сладкий прохладный ликер со дна, который становится теплее, а в конце делается горячим. Именно это и обеспечивает сногсшибательный эффект головокружительного быстрого взлета и виража. Кроме того, есть вариация, в которой все ингредиенты коктейля Б-52 смешивают и подают их на льду.

Коктейль «В-52»

Коктейль B-52, который идеально подходит как для того, чтобы неплохо выпить в компании друзей, так и для того, чтобы просто согреться.

Свое название по основной из многочисленных версий этот коктейль получил в баре «Alice» в Малибу, где его прозвали так в честь бомбардировщика Боинг B-52 «Стратофортресс», который тогда американские военные активно использовали во вьетнамской кампании. Именно поэтому человека, которому готовят Б-52, называют «пилотом», также многие часто используют слово «улететь» в значении «выпить Б-52».

Пить Б-52 в одиночку — не самое лучшее решение, потому что половина всего удовольствия — процедура приготовления коктейля, которой можно удивить и заворожить всех друзей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

20 мл. Кофейный ликер

20 мл. Ликер Irish Cream

20 мл. Апельсиновый ликер

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Возьмите небольшой бокал (идеальный объем для Б-52 — 100 мл) и столовый нож. Аккуратно по лезвию ножа наливайте в бокал сначала кофейный, затем Айриш Крим и апельсиновый ликеры. В итоге должен получиться напиток с ярко выраженными тремя слоями, которые не смешиваются.

2. Для того, чтобы выпить Б-52, вам понадобится еще и пластиковая трубочка: поджигаете коктейль, опускаете трубочку на самое дно и быстро выпиваете. Изюминка в том, чтобы почувствовать сначала холодную жидкость, которая к концу станет совсем горячей. Этот процесс также некоторые бармены называют «выполнить вираж на Б-52».

3. NB: Bombers B-52 — австрийская драма 1957 года, рассказывающая историю, непосредственно связанную с одноименными бомбардировщиками. B-52 — известная компания, занимающаяся созданием обордования для музыкальных студий и концертных площадок. B-52 — стиль женской прически, который так сложно дается девушкам и так смешит мужчин. Он тоже назван в честь бомбардировщика Боинг B-52 «Стратофортресс».

Как приготовить коктейль «В 52»

Рецепт приготовления коктейля «В 52»

Холодная война подарила миру не только имена героев, но и рецепт замечательного алкогольного коктейля «В-52». Такое оригинальное название напиток получил в честь стратегического бомбардировщика, который американцы прозвали «Boing B-52 Stratofortress».

Алкогольный «Боинг» относят к числу сладких коктейлей. Его составляют всего три ингредиента, однако сложность заключается в том, что ингредиенты укладываются слоями. Итак, классический «В-52» — это:

слой кофейного ликера типа «Kahlúa» — 20мл;

слой сливочного ликера «Бейлиз» — 20 мл;

и слой апельсинового ликера «Cointr eau» — в той же пропорции.

Особенность коктейля в том, что «летчик» начинает пить напиток со дна прохладным, но в процессе поглощения коктейль делается все теплей, и последние глотки становятся просто горячими. Вот и весь «полет»: эффект мгновенного взлета и захватывающего дух виража. Но действие «полета» длится недолго, «мягкая посадка» происходит довольно скоро, и мир видится снова трезво.

Некоторые любят поджигать «В-52» и выпивать быстро через «соломинку».

Не обязательно бегать по магазинам в поисках ингредиентов для «Боинга». Это не проблема, если знать, как сделать водку дома: на водочной основе можно приготовить ликеры для слоев и самостоятельно.

Так, например, если Вам известны рецепты приготовления настоек и наливок на водке, то и «Куантро» приготовить можно довольно просто: лимоны и апельсины из ближайшего магазина, сахар, специи и водка… Вуаля! Французский ликер из русских продуктов готов. Несложен и кофейный ликер в приготовлении: кофе, водка, сахар (белый и коричневый), ваниль – все продукты доступны, а вкус ничуть не хуже, чем с прилавка. Возможно, что рецепт сливочного «Бейлиза» напугает количеством ингредиентов, однако на деле домашний вариант ирландского ликера не сложнее, чем рецепты браги.

Неважно, ликеры домашнего или промышленного изготовления Вы решили выбрать, чтобы удивить гостей необычным коктейлем. Главное – правильно уложить слои. Здесь на помощь придет обычный кухонный нож. Прислонив кончик ножа изнутри к стенке бокала, по поверхности лезвия аккуратно вливается первым кофейный ликер, за ним – сливочный, и после – апельсиновый. Благодаря разной плотности при правильном наливании ликеры не смешиваются.

Узнать секреты приготовления самых знаменитых коктейлей, научиться готовить алкоголь дома, постичь рецепты коньяка, домашних вин и самогона можно, став подписчиком на новости сайта «Мой продукт». Нам интересны Ваши комментарии, нам важны Ваши отзывы.

Коктейль "В-52"

Способ приготовления "Коктейль "В-52" "

В-52 – необычный коктейль с необычным названием, потрясающий и очень популярный. Говорят, что своё название он получил в честь некоего бомбардировщика «Боинга Б-52 Stratofortress». И это в тему: коктейль «Б-52» – это незабываемое ощущение свободного полёта! Составляющие коктейля – три наслоенных ликёра: кофейный, апельсиновый и сливочный – создают потрясающее вкусовое сочетание!

20 миллилитров кофейного ликёра Kahlua (или Captain Black)

20 миллилитров апельсинового ликёра Cointreau (или Marie Brizard Grand Orange)

20 миллилитров сливочного ликёра Baileys Irish Cream

Есть вариант, когда этот трехслойный коктейль поджигают, – так называемый, горящий В-52. Его очень быстро пьют через трубочку, чтобы та не успела оплавиться. Вкус у горящего В-52 тот же, однако сам процесс очень заводит: сначала «пилот» пьёт прохладный коктейль со дна, который с каждой секундой становится теплее, а под конец – горячим.

Потрясающее ощущение головокружительного взлёта! Главное – не злоупотреблять, дабы посадка была мягкой.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">