Диетические рецепты для похудения
Поэтому во время диет, а особенно тех, в которых нужно самостоятельно выбирать низкокалорийные блюда, можно подобрать довольно вкусные и полезные сочетания продуктов. А вот каким из них отдать внимание, зависит только от ваших предпочтений.
Вкусные диетические рецепты для похудения
Среди вкусных диетических рецептов можно найти как первые блюда, так и вторые, соусы, различные напитки, салаты и многое другое. Они обладают низкой калорийностью, но сочетают в своем составе довольно интересные и вкусные ингредиенты. Рассмотрим несколько таких рецептов.
Для приготовления супа из кабачков из продуктов потребуется 250 грамм кабачков, 100 г моркови, 10 г сливочного масла и 50 г репчатого лука. Также следует подготовить 20 г зелени укропа или петрушки, 500 г воды, небольшое количество лимонной кислоты и специи по вкусу.
Следует отметить, что данный диетический рецепт для похудения по калориям составляет 22,2 кКал на 100 г готового продукта. А блюда выходит примерно две-три порции. Способ приготовления диетического супа очень простой. Кабачки следует очистить, нарезать небольшими ломтиками и отварить в соленой воде.
Морковь и лук нужно обжарить на сковороде на сливочном масле и добавить к кабачкам. Затем следует к ним всыпать соль, перец и лимонную кислоту, оставить томиться на медленном огне до готовности. Суп можно подавать, предварительно украсив зеленью укропа или петрушки.
Следующий рецепт диетического блюда для похудения называется «Свекольник». Для его создания потребуется 100 г отварной свеклы, 100 г свежего огурца, 50 г отварного картофеля и одно яйцо. Также следует подготовить 30 грамм зелени петрушки, укропа, чеснока и лука, 300 г яблочного отвара и специи по вкусу.
Способ приготовления данного первого блюда легкий и доступный. Первоначально следует сделать отвар из яблок, который будет использоваться вместо бульона. Затем отдельно приготовить свеклу, картофель и яйцо.
Далее следует мелко нарезать отварные овощи, свежий огурец, зелень, яйцо и залить яблочным отваром. Добавить специи по вкусу и лимонную кислоту. Блюдо нужно подавать в холодном виде с небольшим количеством обезжиренной сметаны. По калориям этот диетический рецепт для похудения составляет 27,4 кКал на 100 грамм готового блюда.
Суп из зеленого горошка также можно отнести к диетическому блюду. Для его приготовления потребуется 100 г свежего зеленого горошка, 200 г моркови, 100 г репчатого лука и 25 г сливочного масла. Еще нужно подготовить зелень петрушки, укропа, зеленого лука и кинзы.
В рецепт диетического блюда для похудения входят специи: такие как черный молотый перец, соль и лавровый лист. А его калорийность составляет 37,6 кКал на 100 г готового продукта. Способ приготовления супа очень простой.
Первоначально следует натереть морковь на крупной терке, нарезать мелко репчатый лук, а затем все обжарить на масле до золотистого цвета. При этом овощи нужно посолить и поперчить.
Затем залить водой зеленый горошек и поставить на огонь. Когда закипит, добавить овощи и довести до готовности. По диетическому рецепту для похудения блюдо следует подавать с гренками из черного ржаного хлеба и мелко нарезанной зеленью.
Низкокалорийные блюда из овощей, мяса и рыбы
Согласно диетическому рецепту для похудения, яхнию следует готовить так: первоначально нарезать мелкими кусочками кабачки, обжарить на сковороде и выложить в другую кастрюлю. На том же масле обжариваем лук, добавляем кабачки, чеснок и 2 стакана воды. После чего тушим до готовности на медленном огне.
Когда кабачки станут мягкими, в блюдо необходимо добавить мелко нарезную зелень и две столовых ложки муки. Предварительно ее нужно развести в 2 ложках уксуса. Далее следует тщательно перемешать блюдо и готовить до тех пор, пока не выпарится вся вода.
Следующий диетический рецепт для похудения – это тушеная говядина. Для ее приготовления потребуется 250 г свежей говядины, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 50 г корня сельдерея, петрушки, а также 20 г растительного масла, соль и перец по вкусу.
Говядину следует крупно нарезать, а затем обжарить вместе с луком и морковью, сельдереем, петрушкой. Складываем в глубокую емкость, добавляем немного воды и тушим до готовности. Блюдо можно подавать с салатом из свежих овощей. А его калорийность составит 174,2 кКал на 100 г готового продукта.
Еще один диетический рецепт для похудения – это тушеный минтай. Для его приготовления берется 500 г свежего филе минтая, 150 г моркови, 150 г репчатого лука. Также нужно подготовить 30 г корня петрушки и 30 г корня сельдерея, 150 г рыбного костного бульона, 30 г растительного масла, уксус и специи по вкусу.
Первоначально нужно почистить рыбу, отделить ее от кости и нарезать небольшими порционными кусочками. Затем следует приготовить рыбный бульон из хребта, плавников и головы, предварительно удалив из нее жабра. Далее выложить кусочки рыбы в широкую емкость, а сверху усыпать порезанной морковью, луком, сельдереем и петрушкой.
Согласно диетическому рецепту для похудения, можно выложить несколько слоев рыбы, каждый из которых должен перекладываться свежими овощами. Далее добавляем рыбный бульон, соль, уксус и все остальные специи по вкусу, накрываем крышкой и ставим тушить на медленном огне примерно 45-60 минут.
За 5 минут до готовности блюда следует добавить лавровый лист. Калорийность его составит 104,6 кКал на 100 г готового продукта. А подавать можно как в горячем, так и холодном виде.
VKUSNO-TA - вкусные диетические рецепты
ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
100 - 150 мл.
Получается 15 бомбических печенек.
1. Взбиваем белок с фитпарадом и солью.
2. Добавляем муку, соду, масло. Постепенно вливаем кипяток.
3. Изюм замачиваем в горячей воде на пару минут.
4. Выливаем тесто ложкой на пергамент в форме печенек, втыкаем в них изюм и шоколадную крошку.
5. Выпекаем при 200'
30-35 мин.
6. Чтобы отделить наши печеньки от пергамента, смачиваем его с обратной стороны водой.
Диетические салаты: рецепт приготовления вкусного блюда из куриного филе
September 10, 2013
Куриный салат «Диетический» представляет собой низкокалорийное блюдо, которое содержит в себе не только белое мясо птицы, но и другие полезные продукты. Стоит отметить, что такой обед хорошо насыщает организм и при этом способствует похудению.
Обработка мясного продукта. Филе курицы для этого блюда желательно приобретать охлажденное. Однако если такого продукта в магазине не оказалось, то можно брать и свежемороженые грудки. Таким образом, мясо следует тщательно помыть, а затем выложить в небольшую кастрюлю, посолить и залить питьевой водой. После этого филе требуется отварить на медленном огне в течение тридцати-сорока минут. Далее грудки необходимо достать из бульона, полностью охладить и удалить кости, кожицу и хрящи. Для добавления в салат такое мясо желательно не нарезать ножом, а разделить руками на волокна - так салат будет выглядеть более привлекательно и аппетитно!
Подготовка основных ингредиентов. М ягкое, спелое авокадо и болгарский красный перец следует помыть в горячей воде, очистить от кожуры и плодоножек, а затем нашинковать тоненькой соломкой. После этого необходимо вымыть укроп, стрелки зеленого лука, петрушку и мелко нарезать их ножом.
Диетические салаты: рецепт приготовления полезного и вкусного соуса
Н еобходимые ингредиенты:
- натуральный йогурт без красителей и консервантов – четыреста миллилитров;
- лимон спелый – одна половинка;
- перец черный – щепотка;
- соль йодированная – щепотка.
Процесс приготовления полезного и вкусного соуса для диетического салата
400 мл натурального йогурта без консервантов и красителей необходимо влить в керамическую посуду, полностью выжать туда половинку спелого лимона, а также добавить щепотку йодированной соли и столько же черного перца. Все ингредиенты следует сразу же перемешать ложкой, а затем приступить к формированию блюда.
Куриный салат «Диетический» с фото готового блюда
Самый просто рецепт диетического блюда.
Готовим закуску из кабачков. Итак заранее заготовьте: один стакан муки 3 яйца, 4 некрупных кабачка, 3 ст. ложки измельченного укропа, 1 стакан панировочных сухарей, и один стакан масла для жарки. Разрезать кабачки вдоль, при этом куски должны быть толщиной примерно 1 см. Не сильно обжарить кабачки с двух сторон и перекладываем на бумагу, для того чтобы избавиться от излишек жира. Вилкой размять сыр, и перемешать его с меленько нарезанным яичком и укропом. Далее на каждую полоску отделяем свою порцию смеси, а сверху них кладем вторую полоску из кабачков, таким образом, чтобы получился этакий бутерброд с начинкой. По очереди обваливаем их во взбитых яйцах, муке и панировочных сухарях. Жарить их надо в заранее нагретом масле на протяжении 2 минут. К столу их надо подавать вместе с соусом, главной составляющей которого будет выступать натуральный йогурт. Эти и многие другие простые рецепты диетических блюд готовить просто и легко.
Свекольный суп Итак нам понадобятся: средних размеров свекла, 2 яйца, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 2 огурчика, 30 гр. петрушки, столько же зеленого лука и укропа, 250 мл кефира, около 200 гр отварной говядины, соль и молотый черный перец. Итак начнем готовить. Промываем хорошенько свеклу, лучше использовать щеточку, и кладем ее в кастрюлю, потом заливаем ее 2 литрами горячей воды. Вливаем яблочного уксуса и варим не несильном огне около 2 часов, крышка при этом закрыта. Переливаем наш отварчик и немного охлаждаем. Охлаждаем, чистим и режем небольшими кубиками свеклу. Наконец варим яйца вкрутую, даем им остыть в холодной воде, очищаем и нарезаем четвертинкой. Моем огурцы и нарезаем небольшими кубиками. Моем всю зелень и мелко шинкуем. Нарезаем отваренную говядину некрупными кусками. Все продукты, заготовленные нами, а именно свеженькие огурцы, свеклу, зелень, а также мясо уложить во вместительную мисочку, посолить и поперчить и распределить по суповым тарелкам. Отвар свеклы, уже охлажденный смешиваем с кефиром, перемешиваем и также распределяем по тарелкам с мясом и овощами. При этом не забудьте в каждую из них положить по 2 четвертинки яйца.
style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">
Комментариев нет:
Отправить комментарий